簡単美味しいスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂糖の半分(45g)と卵白をいれて、泡立て器で角が立つまで泡立てます。

   

2. 2 角が立ったら、卵黄と残りの砂糖を入れて更に混ぜます。

   

3. 3 卵黄と卵白が綺麗に混ざったら、小麦粉を少しずつ混ぜます。
   この時、バニラエッセンスを数滴たらすと香りがよくなります。

   

4. 4 混ぜ合わせた物を、ケーキの型に流し込みます。
5. 5 オーブンで150度、約40分焼けば完成です。

   

6. 6 生クリームとイチゴを盛り付けたら、普通にショートケーキに成ります。