豆苗とエノキの生姜炒め レシピ・作り方

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付け合わせの量なので、一皿として食べるときは倍の量でいいと思います

材料（2人分）

豆苗
1/2袋
エノキダケ
1/4袋
生姜
スライス2-3枚
塩・胡椒
適宜
胡麻油
適宜

作り方

  1. 1
    豆苗とエノキダケは、食べやすい大きさに、しょうがは千切りにする
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める
  3. 3
    生姜の香りが出てきたら、豆苗とエノキを加えて炒める。
    塩胡椒で味を調えてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合わせに青いものがほしくて、さっとできる炒め物を作りました

公開日：2012/04/04
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
豆苗とエノキの生姜炒め

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