お豆腐入ってる!? ホットケーキミックスのマフィン レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 砂糖 大さじ２
- バター（マーガリン） 20g
- 溶き卵 １個
- 絹豆腐 150g
- チョコチップ・レーズン 適宜
作り方
- 1 材料をすべて常温に。バター（マーガリン）と砂糖を混ぜ合わせ、溶き卵を少しずつ混ぜる。
- 2 絹豆腐を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加える。好みでチョコチップやレーズンを。
- 3 型に流し入れて、オーブンレンジで予熱あり170℃で15～25分焼く。竹串などで、焼き具合を確認して下さい。
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- 豆腐マフィン ふわふわ ホットケーキミックス 絹豆腐
- 料理名
- マフィン
ナツメ10
手の込んだことはしませんが、何か工夫して簡単においしくお料理できないかな～。
そんなことばかり毎日考えています（*^_^*）
＊楽天ブログ：ナツメの日記 http://plaza.rakuten.co.jp/natsume10
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ねこななこ2024/02/03 09:46
すごく膨らむんですね！チョコチップなくて板チョコを割ってのせたら生地の膨らみで伸ばされて模様みたいになりました(笑)簡単で美味しい！タンパク質もアップ♪ -
m.MEG2021/01/31 21:07
２日連続で作りました！めちゃくちゃおいしくてナツメ10さん天才です！！子供に明日も作って～と言われましたよ～( ＾∀＾)
ごちそうさまでした(・∀・)ノ -
こぷっちょ2020/07/25 21:57
砂糖抜きで。バナナや黒豆などのトッピングで甘みを補填！ -
iziz3162020/05/22 08:29
ズボラな私でも簡単に出来ました！豆腐が入ってるとは知らず普段豆腐を残す子供たちも気に入って一瞬でなくなってしまいました(^^)
また作ろうと思います！
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