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サバのしょうが焼レシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

塩焼き以外の定番メニューです

材料（4人分）

さば: 4尾

しょうゆ、さけ、みりん: 各大さじ2

しょうが: 2かけ

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作り方

1

サバは三枚おろしにして、半分にカット
2

タッパーかビニール袋に1と調味料、すりおろしたショウガを入れて2～3時間味を冷蔵庫でなじませる
3

水気としょうがのすりおろしを良くとって、グリルで両面をこんがりと焼く（10～15分）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり味をつけて焼いてください焦がさないように注意！

きっかけ

教えてもらいました

公開日：2011/11/14

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カテゴリ: さば全般

料理名: 生姜焼き

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