もっちり　かぼちゃもち(￣￢￣*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを皮ままサイコロ状に切り(手間だが火の通りが早いです)
   耐熱器にいれラップをかけて
   レンジで３分♪(かぼちゃの大きさで若干異なります)

2. 2

   やけどしないようレンジから取り出したらつぶす。
   この時皮がごっっいのが気になれば、よけなきゃ歯ざわり悪いかもです(￣＾｀￣；)

3. 3

   つぶれたら、片栗粉をまんべんなくまぜあわせます。
   このときにゴマを少々加えても美味しいですよ。

4. 4

   フライパンをあたためてから
   油をひいて、いったん火をとめておき
   ５００円玉くらいに丸め軽くつぶしフライパンにのせていきます。

5. 5

   点火して弱火で何度もひっくりかえしながら
   こんがりと焼いていきます。

6. 6

   両面焼けたらあわせた調味料をまわしかけて１０秒ほど煮からめて完成(ﾟ∀ﾟ)ﾉ