ピーマンと肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉、刻んだ葱、卵、小が、塩コショウ、ごま油少々を粘りがでるまで混ぜます。

2. 2

   油でお団子を揚げます。
   この間に甘酢あんの元を作ります。
   お水150ｃｃお酢90ｃｃ醤油大さじ2酒大さじ1砂糖大さじ3片栗粉大さじ1を混ぜておきます。

3. 3

   フライパンに、ゴマ油をいれピーマンをいためます。

4. 4

   肉団子を投入したら甘酢あんを入れ、とろみがでたら完成。