野菜豆腐 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 人参ベース野菜ジュース 400cc
- 豆乳 200cc
- 粉寒天 4g
作り方
- 1 小鍋に野菜ジュースと寒天を入れ、混ぜながら中火で沸騰させ、沸騰したら弱火にして5分ほど煮る。
- 2 火を止め、豆乳を入れて混ぜる。
- 3 流し箱に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
きっかけ
栄養補給。 食物繊維+です。煮るのでCは飛びます。余って困ったので作りました。
おいしくなるコツ
2で加熱はしません。
- レシピID:1820003565
- 公開日:2011/10/20
関連情報
- カテゴリ
- その他のヘルシー食材
- 料理名
- 野菜ジュースと豆乳の寒天
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おやつにはキツイかも、わさび醤油で☆