野菜豆腐 レシピ・作り方

野菜豆腐
  • 1時間以上
  • 300円前後
ねあっっ
ねあっっ
栄養満点(^_^;)
おやつにはキツイかも、わさび醤油で☆

材料(4人分)

  • 人参ベース野菜ジュース 400cc
  • 豆乳 200cc
  • 粉寒天 4g

作り方

  1. 1 小鍋に野菜ジュースと寒天を入れ、混ぜながら中火で沸騰させ、沸騰したら弱火にして5分ほど煮る。
  2. 2 火を止め、豆乳を入れて混ぜる。
  3. 3 流し箱に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

きっかけ

栄養補給。 食物繊維+です。煮るのでCは飛びます。余って困ったので作りました。

おいしくなるコツ

2で加熱はしません。

  • レシピID:1820003565
  • 公開日:2011/10/20
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カテゴリ
その他のヘルシー食材
料理名
野菜ジュースと豆乳の寒天
ねあっっ
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