カボチャのサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
himeya_n
干しブドウはアクセントとして入れてるので、量はお好みでどうぞ。サラダとして以外に、トーストにスプレッドとして塗って食べても美味しいです。
材料（２～３人分）
作り方
- 1 カボチャは種とわたを除き、6～8等分に切り分けて蒸し器で蒸す。楊枝で刺してスッと下まで通るようになったら火を止める。
- 2 粗熱をとってから皮を除いた実の部分だけをボウルに入れて潰す（この時、カボチャの食感を残したい人は粗めに潰し、滑らかなものが好みならよく潰しておくこと）。
- 3 調味料と干しブドウを入れてよく合わせ、10分以上おいて干しブドウが馴染んだらできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- カボチャのサラダ
himeya_n
料理はお金をかけず、できるだけ楽に作れるものを作るよう心がけてます。
＜2016年3月29日追記＞
レシピは大半「適量」表記となる為、ここの「正確な分量を記載せねば投稿が承認されない」方針と合わなくなっており、現在こちらでの投稿は停止してます。
＜2020年10月8日追記＞
現在ブログの更新停止中(レシピの閲覧は可能)。
http://jibunshoku.blog.shinobi.jp/
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