(2ページ目) お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。つくったよ

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

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つくったよレポート 123件(113人)

  • ゆみちゃまキッチン
    ゆみちゃまキッチン
    2021/03/20 06:21:15
    片栗粉を使うのは初めて。
今回は牡蠣ごはん用に下処理しました。
    片栗粉を使うのは初めて。
    今回は牡蠣ごはん用に下処理しました。
  • なおこ*
    なおこ*
    2021/03/07 18:49:59
    ほんとにプリプリでした!牡蠣鍋にしました(๑>◡<๑)美味しく食べる事が出来、感謝です♪ご馳走様でしたっ
    ほんとにプリプリでした!牡蠣鍋にしました(๑>◡<๑)美味しく食べる事が出来、感謝です♪ご馳走様でしたっ
  • POPOTANKOBU
    POPOTANKOBU
    2021/02/21 13:50:59
    地元でとれた牡蠣で!茹でたり、大根を使って下処理していましたが、今回参考にさせて頂きました!美味しく頂きましたー!
    地元でとれた牡蠣で!茹でたり、大根を使って下処理していましたが、今回参考にさせて頂きました!美味しく頂きましたー!
  • にゃんこ☆にゃんこ
    にゃんこ☆にゃんこ
    2021/02/01 18:42:07
    いつもよりプリプリに仕上がりました!ありがとうございます!
    いつもよりプリプリに仕上がりました!ありがとうございます!
  • tiina
    tiina
    2021/01/30 21:01:45
    牡蠣鍋にしました。いうもより、ぷりぷりにできました!
    牡蠣鍋にしました。いうもより、ぷりぷりにできました!
  • niwacci
    niwacci
    2021/01/16 19:08:20
    昔は塩水だけで洗ってましたが、このやり方をしてから、とってもキレイにふっくら味わえるようになりました。
もう何回もリピしてます!
    昔は塩水だけで洗ってましたが、このやり方をしてから、とってもキレイにふっくら味わえるようになりました。
    もう何回もリピしてます!
  • toko*
    toko*
    2021/01/08 21:49:24
    いつもは片栗粉だけでしてましたが、片栗粉+塩でたっくさん汚れが落ちてきれいで美味しい牡蠣になりました❤
    いつもは片栗粉だけでしてましたが、片栗粉+塩でたっくさん汚れが落ちてきれいで美味しい牡蠣になりました❤
  • hi_ro
    hi_ro
    2021/01/01 11:33:32
    お雑煮用の牡蠣の下処理に使わせてもらいました。ありがとうございました。
    お雑煮用の牡蠣の下処理に使わせてもらいました。ありがとうございました。
  • ずぼらなっつ
    ずぼらなっつ
    2020/12/31 16:45:50
    カキフライの下準備にしました♪
    カキフライの下準備にしました♪
  • 郭さん
    郭さん
    2020/12/27 17:49:49
    途中経過を撮り忘れてしまいましたが、縮まず大きくできた様な気がします!
    途中経過を撮り忘れてしまいましたが、縮まず大きくできた様な気がします!
  • marmerow
    marmerow
    2020/12/20 18:38:15
    きれいになりました!
    きれいになりました!
  • momoringo
    momoringo
    2020/12/18 22:29:38
    おかげさまで安心して調理することができました!ありがとうございます(*^^*)
    おかげさまで安心して調理することができました!ありがとうございます(*^^*)
  • pawpaw
    pawpaw
    2020/11/29 22:55:25
    きれいに見えた牡蠣もまだ汚れが残っているんですね。つやつやになりました!
    きれいに見えた牡蠣もまだ汚れが残っているんですね。つやつやになりました!
  • こぱんだちゃん
    こぱんだちゃん
    2020/10/29 22:20:17
    びっくりするぐらい汚れが取れました。次からもこの方法で調理します。有難うございました。
    びっくりするぐらい汚れが取れました。次からもこの方法で調理します。有難うございました。
  • pyjmf03
    pyjmf03
    2020/04/07 16:08:54
    汚れが綺麗に落ちました!
ソテーで頂きます☆
    汚れが綺麗に落ちました!
    ソテーで頂きます☆
  • よちょこ
    よちょこ
    2020/03/08 20:52:10
    牡蠣フライを作るときに試してみました。簡単でとても、綺麗になりました。
これからも、この方法で下処理します。
ありがとうございます。
    牡蠣フライを作るときに試してみました。簡単でとても、綺麗になりました。
    これからも、この方法で下処理します。
    ありがとうございます。
  • おけけけけお
    おけけけけお
    2020/03/02 00:07:37
    調理済み写真ですみません!いつもの洗い方より簡単にできました^_^
    調理済み写真ですみません!いつもの洗い方より簡単にできました^_^
  • ☆Kの妻☆
    ☆Kの妻☆
    2020/02/17 19:42:52
    すごくきれいになりました。臭みも無くなり、仕上がりがおいしくなります。ありがとうございます。
    すごくきれいになりました。臭みも無くなり、仕上がりがおいしくなります。ありがとうございます。
  • ラテらて
    ラテらて
    2020/01/31 22:39:26
    きれいに美味しくいただきました。
    きれいに美味しくいただきました。
  • おみかん03
    おみかん03
    2020/01/28 17:30:45
    下処理簡単にできました。黒っぽい汚れがたくさん取れました。
    下処理簡単にできました。黒っぽい汚れがたくさん取れました。
  • さゆ33
    さゆ33
    2020/01/17 19:26:19
    汚れがきれいに取れました。
ありがとうございます。
    汚れがきれいに取れました。
    ありがとうございます。
  • comohana..
    comohana..
    2019/12/27 18:09:08
    綺麗になりました。牡蠣鍋にします♪
    綺麗になりました。牡蠣鍋にします♪
  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2019/12/18 16:26:50
    綺麗に下処理出来ました。
ありがとうございます!
    綺麗に下処理出来ました。
    ありがとうございます!
  • A.pinky
    A.pinky
    2019/11/26 14:31:09
    汚れがしっかり落ちました!
煮物に使います!
    汚れがしっかり落ちました!
    煮物に使います!
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