さんまの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまを水洗いし、肛門あたりから半分に切る

2. 2

   塩を両面にまんべんなく塗り、冷蔵庫で30分以上冷やす
   とりだす少し前に、グリルを温めておく

3. 3

   さんまの水気を切って、塩を軽く振ってから（化粧塩）グリルで焼く

4. 4

   盛り付けるときに表になるほうから、強火で7分、裏返して強火で5分焼く