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レシピ詳細
ねばねば素麺 モロヘイヤ入り♥ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ねあっっ
ねばねばつるつる美味しいよ!(^^)!
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
素麺
2把
モロヘイヤ(葉の部分)
120g
めんつゆ
大4程
作り方
1
モロヘイヤは茎をすて、葉のみを熱湯でさっと茹でます。お湯を切り、包丁で叩いておきます。
2
素麺を茹で、良く洗い、皿に盛ります。素麺にモロヘイヤを乗せめんつゆをかけます。
3
絡めて頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
葉の部分のみ利用します。良く包丁で叩いて粘りを出してください。
きっかけ
モロヘイヤの美味しい食べ方だから
公開日:2011/09/07
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関連情報
カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
素麺
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
2
件)
2013/08/07 12:10
初めてそうめんにモロヘイヤを入れました。歯ごたえが変わっていいですね♪ごちそうさまでした(^^)
ちょこあくび
たっぷり!モロヘイヤで夏バテ知らずですね!(^^)! 美味しそう~、食べたい~。 食感、お気に召してよかったです。 お試し、有難うございますm(__)m
2013/07/29 23:20
そうめんにモロヘイヤをプラスするだけで、食感も食べごたえも大変身!ねばねばズズッと美味しく頂けました^^
aidontamu
そうめん掻き込みスピードが加速する気がします(^_^.) つるつる~、いいですね!! お試しくださり有難うございますm(__)m
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