作り方
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- 1
- ☆をすべて合わせておく（だし汁が温かい場合は冷ましておく）
-
- 2
- わかめを2～3センチにカットして水けをきっておく
-
- 3
- 卵をよくほぐし、1と2を入れてよく混ぜて、器に入れる(面倒でない場合は、1と卵を合わせた液を目の細かい網でこしてください)
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- 4
- 圧力なべを使用して加熱する
（お手持ちの圧力鍋の表記に従ってください）
家の鍋では、おもりが触れたら弱火～中火で5分後に圧を抜きます
おいしくなるコツ
わかめのみなので、簡単に火が通ります！
圧力なべを使用するので簡単に蒸しあがります！
きっかけ
簡単な茶碗蒸しがつくりたかったので
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