簡単♪子供も男子も大好き!たらこパスタ レシピ・作り方

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ノンパルンパ
大人も子供も大好きなタラコパスタ!あとはサラダがあれば立派なご馳走です。ランチでもディナーでもいつでも美味しいタラコパスタが食べられます。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

明太子
1腹
バター
大さじ1
パスタ
1人前
茹で塩
大さじ1
刻み海苔
好きなだけ

作り方

  1. 1
    フライパンに湯を沸かし、塩を入れて麺を茹でます。
    フライパンを使うとお湯が少なく済み、早く沸かす事が出来ます。
    2人前位ならフライパンで充分に出来ますよ。
  2. 2
    麺を茹でてる間にソースを作ります。
    明太子は普通のものでも辛子明太子どちらでもOKです。
    薄皮に縦に切れ目を入れて開き、包丁でなでるようにこそげ取ります。
  3. 3
    タラコとバターをボウルに入れる。
  4. 4
    茹であがったパスタをしっかり湯切りして、3のボウルで和える。
  5. 5
    皿にパスタを盛り、ボウルに残ったタラコソースはゴムベラで集めてパスタに乗せて、刻み海苔を乗せたら出来上がり!

おいしくなるコツ

バターでもマーガリンでも美味しく出来ます。 タラコの塩味だけで調味料は一切不要! 香ばしさを足すならすりごまを振っても美味しいですよ。

きっかけ

タラコが安い時に買って冷凍しておきました。冷凍しておけばいつでも美味しいタラコパスタが食べられます。

公開日:2011/08/06

関連情報

カテゴリ
和風パスタ明太子
関連キーワード
タラコ パスタ 明太子 辛子明太子
料理名
タラコパスタ

このレシピを作ったユーザ

ノンパルンパ 4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。 某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。 健康にはうるさいが、ズボラで節約家。 欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。

つくったよレポート( 1 件)

2011/11/26 19:28
バターたっぷりでいい香りがして、おいしかったです。明太子が結構辛いものだったのですが、まろやかになって食べやすくなったのが良かったです。
イササボラ
レポありがとうございます。 シンプルなだけにバターの香りが良いですよね。 うちではよく週末に作ります。

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