牛すじの味噌煮込み生姜入り★圧力鍋使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛筋は水(分量外)から入れ5分程茹でます。その後はさみなどで食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   大根は皮を剥き、2ｃｍ程の輪切りにし、更に二つに切ります（半月）。唐辛子は種を取り二つに割ります。

3. 3

   圧力鍋に材料すべてを入れ弱火で30分加圧し、自然冷却します。