カボチャクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナイフで気を付けながらミニカボチャを掘る。上は帽子としておいておく。

2. 2

   カボチャにラップをかけてレンチンする。それから中身をくりぬき、種とわた以外はつぶして置いておく。

3. 3

   バターをレンジでとかしたらそこに小麦粉を混ぜて再びチンする。そこに塩と別に温めておいた牛乳と豆乳を混ぜ入れ、「レンジに入れてはチンして取り出して混ぜる」を繰り返す。

4. 4

   玉ねぎと鶏肉もチンしてしっかり熱を通す。

5. 5

   ３の中に２を入れ混ぜ、更に４も入れて混ぜ、味を調える。

6. 6

   もう一度１をレンチンして５を入れて出来上がり。