プッチンプリン風 レシピ・作り方

プッチンプリン風
  • 約15分
  • 100円以下
ねあっっ
ねあっっ
レンジで簡単です。

材料(小5、6個人分)

  • 牛乳 1カップ
  • 2個
  • ゼラチン 4g
  • 水(ゼラチン用) 大1
  • 砂糖 大2
  • バニラエッセンス 少々
  • ★砂糖(カラメル用) 大1
  • ★水(カラメル用) 小2
  • 熱湯 大1/2

作り方

  1. 1 (カラメル作り)耐熱容器に★を入れレンジで加熱する。ブクブクなってきたら様子を見つつ加熱を続け色付いたら取出し(所要時間2~3分)熱湯を入れ、混ぜる。
  2. 2 ★のカラメルをカップに入れる。
  3. 3 (プリン作り)ゼラチンを水大1強で10分程ふやかす。
  4. 4 ボウルに牛乳と砂糖を入れてレンチンして温める。
    そこに溶き卵を加えよく混ぜる。茶漉しで漉す(卵液)。
  5. 5 ゼラチンをレンジで様子を見ながら20秒~30秒加熱し溶かす。先ほどの卵液に加え、良く混ぜる。
  6. 6 バニラエッセンスを加え、カップに入れて冷蔵庫で冷やす。8号カップ使用です。

きっかけ

ゼラチンで簡単にプリンを作ってみた。

おいしくなるコツ

良く冷やしてください。 カップは8号のシリコンカップを使いました。6個ですが、移した時にカサが欲しい場合は4個がいいと思います。

  • レシピID:1820001688
  • 公開日:2011/04/17
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料理名
プリン
ねあっっ
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つくったよレポート(4件)

  • ともちゃん78
    ともちゃん78
    2021/09/11 19:28
    プッチンプリン風
    カラメルが冷めないうちに入れてしまったから、そこを次は、リベンジして作りたいが、家族からは、好評でした。美味しかったです。
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2017/08/09 21:21
    プッチンプリン風
    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆
    簡易と言っても牛乳と卵の優しい味わいがめちゃ好みだわ~^^
    子供夏休み入って夕食までの繋ぎにしたけどめっさ笑顔だった~^^感謝❤
  • ザックロイ
    ザックロイ
    2016/01/20 01:12
    プッチンプリン風
    はじめまして。娘にいきなり、プリン作って!とせがまれたのでレシピ拝見して作りました。プッチンプリン風、とても美味しかったです!ありがとうございました。
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2014/03/10 22:40
    プッチンプリン風
    こんばんは^^
    おやつに作りました♪手作りは体にいいし美味しいから嬉しいですね♪
    ご馳走様でした~

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