作り方
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- 1
- 野菜類はすべてみじん切り。
-
- 2
- フライパンに油大1を熱し、みじん切りのにんにく、しょうがを入れる。香りが出てきたら豚挽き肉を入れ、色が変わったら野菜をすべて入れてしっかりいためる。（玉ねぎが透き通るまで）
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- 3
- 2のフライパンに水とコンソメを加え、野菜をよく煮る。（にんじんが柔らかくなるまで）
■の調味料を加え、さらに煮る。全体を混ぜ合わせルゥがとけて馴染んだら完成です♪
おいしくなるコツ
野菜をよく煮ること。
きっかけ
我が家の定番レシピです
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