フライパンで揚げ出し豆腐★つゆが旨い！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切りなしの木綿豆腐を8等分に切る。

2. 2

   ポリ袋に木綿豆腐を入れ、片栗粉をまぶす。油を少し多めに敷いたフライパンに並べ、薄い焼き目をつける。
   深めの器に豆腐を取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンに★調味料を入れ温める。沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。

4. 4

   大根おろし、おろしショウガを混ぜ温めなおす（軽く温める程度）。
   豆腐の上からかけて出来上がり。