大豆とわかめの煮物　圧力鍋使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆は洗って一晩水につけておく。

2. 2

   かぶるくらいの水とともに大豆を圧力鍋に入れ、中火で3分加圧し自然冷却する。
   蓋を開け、大豆の皮が取れていたら掬って捨てる。

3. 3

   乾燥した状態のわかめをざっと洗ったものと、調味料を入れ、さらに水を1カップ加え、弱火で3分加圧、自然冷却する。