タコとトマトのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコをそぎ切りにする。
   トマトは種をとって角切りにする。
   玉ねぎは繊維に沿って千切りにする。

2. 2

   酢と砂糖を耐熱容器に入れて、５００ｗで１分加熱したら混ぜる。
   （加熱しすぎると酸味が飛ぶので注意）
   
   砂糖が溶けて酢がまろやかになります。

3. 3

   材料全てを密閉容器※に入れる。
   全体が混ざるように振る。
   冷蔵庫で２，３時間寝かせる。
   
   時々冷蔵庫から出して振るとまんべんなく味がしみます。