糖質OFF　ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、先に炒めておくと良い。
   あるいはあめ色玉ねぎを用いるのも良い。

2. 2

   その他の材料をフードプロセッサーに入れ、混ぜる（玉ねぎも入れてしまって良い）

3. 3

   適当な大きさに形作り、フライパンで焼く。
   平べったく、真ん中を少し凹ませると良い。
   強火で2分　→　裏返して弱～中火で3分ほど蓋をして蒸し焼く。
   竹串をさして透明な肉汁ならOK.