かぼちゃは厚すぎると火が通りにくく、べチャッとした感じになってしまうので、３ミリくらいがベストです。 揚げ油は熱すぎると揚がらないうちにこげるので、早めに入れて後から温度をあげてもＯＫです。衣がないので油を吸い過ぎるということはないです。
息子がかぼちゃ好きで今すぐ食べたいと言われたから。
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