きのことチーズのふんわりオムレツ☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 卵 ２個
- マッシュルーム ２個
- チーズ（弁当用は溶けないタイプのもの） １～２枚
- 生クリーム（または牛乳） 大さじ１～２くらい
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 ひとつまみ
- バター（マーガリン） ５～１０ｇ
作り方
-
1
マッシュルームは薄くスライスする。
少しだけバターを入れたフライパンで色が変わるまで軽く炒める。 -
2
卵を割って、砂糖・塩・マッシュルーム・生クリームを入れて混ぜる。
チーズは適当にちぎっておく。 -
3
フライパンを熱くしてバターを入れて全体に回したら
卵を入れて箸でくるりとひと混ぜする。 -
4
チーズを全体に散らしたら２つに折って火を止める。
キッチンペーパーなどで
軽く押さえて形を整えたら
出来上がり♪
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- その他の卵料理
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- オムレツ
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えふ・けいこ2018/04/03 16:52
ちょっと焦げましたが、マッシュルームとバターの香りがとっても良かったです。
レシピへのコメント
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上手に作るコツは火を通しすぎないこと！
簡単にちょっとおしゃれな感じになりますよ♪