大根おろしを入れたら、少し味が薄くなり、さらに大根の甘味が出るので、その分を考えて手羽元の味を決めましょう。梅干がなければお酢を少し入れるといいでしょう。
こってりした鶏手羽元を、大根おろしとの組み合わせで、甘さも優しい少しアッサリした煮物にすることで、ちょっと体の気になる年頃のパパにも安心かな^^
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