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何でも 野菜炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ほこ9574
冷蔵庫にあるものを
何でも入れて
材料(2人分)
キャベツ
200g
にんじん
50g
ピーマン(緑・赤)
4個
しめじ
50g
胡麻油
大さじ2
グルタミン酸ナトリウム(味の素)
小さじ1
塩胡椒
少々
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作り方
1
キャベツはざく切りにする
にんじんは薄い拍子切りにする
ピーマンは細切りにする
しめじは石づきを切って手でほぐす
2
フライパンに胡麻油を敷き、キャベツ・にんじん・ピーマン・しめじを入れて強火で炒める
3
全体がしんなりしたら、グルタミン酸ナトリウムと塩胡椒で味付けして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
強火で一気に炒めることです
きっかけ
買い物に行くのが面倒な日に 冷蔵庫にあるもので野菜炒めを作りました
公開日:2024/08/30
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その他の野菜炒め
しめじ
ピーマン
にんじん
キャベツ
このレシピを作ったユーザ
ほこ9574
2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています
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