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もやしの ナムル 舞茸入り レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ほこ9574
お腹にも お財布にも やさしい レシピ
材料(4人分)
もやし
1袋
舞茸
100g
★胡麻油
小さじ2
★醤油
大さじ1
★大蒜チューブ
小さじ2
★胡麻
大さじ1
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作り方
1
舞茸は手で粗く割く
鍋に湯を沸かし、舞茸を茹でる
2
沸騰したらもやしを加えて茹でる
3
沸騰したら・・・・・
4
ざるにあげ、自然に冷ます
(冷ます時間は調理時間に含んでいません)
5
冷ましたもやしと舞茸を器に入れ、★の調味料を加えて和える
6
味がなじんだら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしは茹でた後、水をかけないで自然に冷ますと水っぽくならないです
きっかけ
あと一品欲しいときに冷蔵庫にあったもやしと舞茸で作りました
公開日:2024/07/01
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このレシピを作ったユーザ
ほこ9574
2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています
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