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めんつゆで簡単★肉豆腐 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
maruga0
めんつゆを使って簡単肉豆腐です。お野菜をいっぱい食べられます。
材料(2人分)
豆腐
150g
白菜
1/6個
しめじ
1/2株
豚こま肉
100g
★片栗粉
大さじ1
★酒
大さじ1
油
少々
☆めんつゆ(2倍濃縮)
80ml
☆水
150ml
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作り方
1
豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切り、しめじは小房に分ける。
2
豚こま肉に★を揉み込んでおく。
3
フライパンに油を熱し、2を焼く。火が通ったら、1、☆を加えて煮立てる。煮立ったら落とし蓋をして10分ほど中弱火で煮る。
4
器に盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷める時に味がしみこみます。
きっかけ
中途半端に空いためんつゆがあったので簡単に作りました。
公開日:2024/06/16
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maruga0
管理栄養士 現在2児の子育て中 毎日のごはんの記録です
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