千切りきゅうりとかにかま、生姜の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは３mm角ほどの千切り。
   ※スライサーを使うと簡単です。

2. 2

   キュウリはさっと水につける。
   水気をよくきる。
   ※軽く水にさらすだけで、青臭さが減ります（これがキュウリの良さでもあるので、お好みです）。

3. 3

   ショウガは細めの千切り（針生姜）。

4. 4

   カニカマは手でほぐす。

5. 5

   ボウルに☆の材料を入れる。

6. 6

   ボウルに、キュウリ、ショウガ、カニカマを入れる。

7. 7

   よく混ぜたら、できあがり！

8. 8

   【時間があれば】
   冷蔵庫で冷やすと、暑い日にはより美味しいかと思います。