筍と アスパラガスの マヨ醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- あく抜きした筍
- 150g
- アスパラガス
- １束
- しめじ
- 50g
- ベーコン
- 4枚
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- あく抜きした筍は薄切りにする
アスパラガスは３ｃｍくらいずつに切る
しめじは石づきを切って手でほぐす
-
- 2
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- ベーコンは１cmくらいずつに切る
-
- 3
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- フライパンに筍・アスパラガス・しめじ・ベーコンを入れて強火で炒める
-
- 4
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- マヨネーズを加えて炒める
-
- 5
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- 全体に火が通ったら最後に醤油を回しかけ、さっと炒めたら出来上がり
おいしくなるコツ
マヨネーズの油分で炒めます
マヨネーズと醤油で、コクのある炒め物になります
きっかけ
春野菜で炒め物を作りました
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