材料（１人分）
- 鶏モモ肉(から揚げサイズ)
- ６個
- 茄子
- １本
- しめじ
- 1/4袋
- ○ケチャップ
- 大さじ1.5
- ○ウスターソース
- 小さじ1
- ○ハーブソルト
- ３振り
- ○パセリみじん切り
- ２g
- ピザ用チーズ
- ３つかみ
- オリーブオイル
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 茄子を輪1cmの輪切りにする。
しめじをほぐす。
-
- 2
- グリルパンに鶏肉を並べ、そのまわりに茄子としめじをのせる。
オリーブオイルを全体にかける。
-
- 3
- 蓋をして、魚焼きグリルに入れ15分弱火で焼く。
-
- 4
- 蓋を開け、○を混ぜたソースをかける。
その上にピザ用チーズを乗せる。
-
- 5
- 蓋をしないで魚焼きグリルに入れ、中火で約５分。
チーズがこんがりしたら取り出す。