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うり(瓜)
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隼人瓜と 蛸天の 煮物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ほこ9574
味付けは顆粒だしの素のみ
蛸天の味が隼人瓜に浸み込んで
とってもおいしいです
材料(4人分)
隼人瓜
2個
蛸天
1パック
水
2カップ(400cc)
顆粒だしの素(鰹)
1/袋
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作り方
1
隼人瓜はピーラーで皮を剥き、種を取って、一口大切る
鍋に隼人瓜・水・顆粒だしの素を入れ、強火で煮る
2
沸騰したら・・・・
3
蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
(置いておく時間は調理時間に含んでいません)
4
鍋を再び火にかけ、蛸天を加えて強火で煮る
5
沸騰したら・・・・
6
蓋をして弱火にし、5分間ほど煮る
7
出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蛸天から味が出るので、調味料は顆粒だしの素だけでも十分おいしいです
きっかけ
知り合いから隼人瓜をたくさんいただくので、いろいろなものと一緒に煮てみています
公開日:2024/01/01
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ほこ9574
2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています
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