豚こま肉の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 200g
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆おろししょうが 1cm
- ☆おろしにんにく 1cm
- 片栗粉 大さじ3〜
- 油 適量
作り方
- 1 豚こま肉に☆をもみこみ、1時間ほど冷蔵庫でおく。
- 2 豚こま肉1枚ずつに片栗粉がつくようにまぶす。1枚ずつぎゅっと握り、丸くする。
- 3 フライパンに油を熱し、2を揚げ焼きにする。火が通ったら完成。
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