長ねぎヒレカツ丼☆惣菜リメイク☆めんつゆ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   総菜のヒレカツです。

2. 2

   ヒレカツは２cm幅ほどに切る。

3. 3

   長ネギは１cm幅ほどの斜め切り。

4. 4

   小さめのフライパン（写真は卵焼き器）に米油と長ネギを入れて中火にかける。
   長ネギを広げて、動かさずに１分ほど焼く。

5. 5

   焼き目が付いたら次の手順へ。

6. 6

   ヒレカツとめんつゆを入れる。
   沸騰したら弱火にして30秒ほど煮る。

7. 7

   ヒレカツをひっくり返して、30秒ほど煮る。

8. 8

   【煮ている間に】
   卵は粗く溶く（溶き卵）。

9. 9

   溶き卵を回し入れる。

10. 10

    ご飯を器によそる。

11. 11

    卵が半分くらい固まったら火を止める。
    ※卵の火入れはお好みで

12. 12

    器にスライドさせて乗せたら、できあがり！