牛肉とクレソンのオイスター炒め★減塩志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クレソンは良く洗う。
   ※水田のような場所で育てるので、色々付いてる場合があります。

2. 2

   クレソンは５cm幅ほどに切る。

3. 3

   ☆の材料を混ぜておく（合わせ調味料）。

4. 4

   フライパンに米油を入れて中火にかける。
   牛肉をを広げて、30秒ほど焼く。

5. 5

   牛肉をひっくり返して、クレソンを入れる。

6. 6

   クレソンがしんなりとするまで混ぜ炒める。
   ※30秒くらいでしょうか。

7. 7

   合わせ調味料を入れて、混ぜながら加熱する。
   汁が沸騰したら次の手順へ。

8. 8

   ★の材料を入れて、軽く混ぜたら、できあがり！