モロヘイヤの　かきたまスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （我が家の家庭菜園で収穫したモロヘイヤ）

2. 2

   鍋に湯を沸かし、モロヘイヤをさっと茹でる

3. 3

   流水にとって冷まし、ぎゅっと絞る

4. 4

   細かく刻む

5. 5

   えのきは石づきを切って半分に切り、根元を手でほぐす

6. 6

   鍋にモロヘイヤ・えのき・★の調味料を入れて中火で煮る

7. 7

   沸騰したら卵を割り入れ、さっと混ぜたら出来上がり