モロヘイヤの　かきたま汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 (家庭菜園で収穫したモロヘイヤ）

   

2. 2 鍋に湯（分量外）を沸かし、モロヘイヤの葉を茹でる

   

3. 3 沸騰したら、ざるにあげ、流水にとって冷ます

   

4. 4 ぎゅっと絞る

   

5. 5 粘りが出るまで細かく刻む

   

6. 6 （今回使ったうどんスープ）

   

7. 7 鍋に★の調味料を入れる

   

8. 8 刻んだモロヘイヤを加え、強火で煮る

   

9. 9 沸騰したら・・・・

   

10. 10 卵を割り入れさっと混ぜる

    

11. 11 出来上がり