大根の 梅マヨ和え レシピ・作り方

大根の 梅マヨ和え
  • 約10分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
大根を生のままでたっぷりといただくメニュー

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は千切りにする
  2. 2 塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く
    (置いておく時間は調理時間に含んでいません)
  3. 3 梅干は種を採ってすりこぎなどでつぶす
  4. 4 マヨネーズを加えて混ぜる
  5. 5 大根がしんなりしたら流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞る
  6. 6 大根を梅干とマヨネーズで和え、味がなじんだら出来上がり

きっかけ

大根をたっぷり食べたくて作りました

おいしくなるコツ

塩分控えめを心がけているので、塩もみした後、表面の塩を洗い流しています

  • レシピID:1810036456
  • 公開日:2023/07/29
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カテゴリ
大根サラダ火を使わない料理火を使わないでおつまみマヨネーズ梅干し
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つくったよレポート(4件)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2023/12/02 20:36
    大根の 梅マヨ和え
    こんばんは♪
    大根が美味しい季節になりましたね。
    梅マヨ、さっぱりしますね。
    赤紫蘇も一緒に入れて、美味しく頂きました。
    ごちそうさま(*^^*)
  • パンペルデュ
    パンペルデュ
    2023/11/20 23:58
    大根の 梅マヨ和え
    レポートくださり嬉しかったです♪
    梅マヨ爽やかで美味しく頂きました✨
    レシピありがとうございます(^-^)
  • ちぇりCOOK
    ちぇりCOOK
    2023/10/10 11:48
    大根の 梅マヨ和え
    ほこさーん、大根の塩もみを忘れてしまいました(*_*)なので水分が出る前にすぐに食べました。梅干しが美味しいですね♪
  • LisaLisa
    LisaLisa
    2023/07/31 20:36
    大根の 梅マヨ和え
    さっぱりとしておいしかったです!

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