材料（2人分）
- ピーマン
- １個
- レタス
- 150g
- かにかま
- 50g
- カンタン酢
- 大さじ２
- 亜麻仁油
- 大さじ１
- ハーブソルト
- 少々
作り方
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- 1
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- ピーマンは種を取り、細切りにする
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- 2
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- レタスはざく切りにする
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- 3
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- ピーマンとレタスを水にさらし、ざるにあげて水気を切る
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- 4
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- かにかまを手で割いて加える
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- 5
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- 皿に盛り、カンタン酢・亜麻仁油をかけ、ハーブソルトを振りかけたら出来上がり
おいしくなるコツ
新鮮なピーマンは水にさらすだけで生でもおいしいです
ドレッシングを作るのではなく、
カンタン酢・亜麻仁油・ハーブソルトをかけるだけなので手軽です
きっかけ
ピーマンを生でいただきたくて、サラダに入れました