新じゃが入り素麺☆かてそうめん☆シャキシャキ食感 レシピ・作り方

作り方

1. 1 麺（そうめん）のレシピ紹介になります。
   めんつゆや薬味はお好みのものをご用意ください。

   

2. 2 ジャガイモは良く洗う。
   芽が出ていたら深めにえぐる。

   

3. 3 ジャガイモは１mm幅ほどにスライス。

   

4. 4 更に１mm幅ほどに切る（１mm角の千切り）。

   

5. 5 ジャガイモは２～３回、水を換えながら洗う。

   

6. 6 水気をよくきる。

   

7. 7 鍋に湯を沸かす。
   沸騰したらジャガイモとそうめんを入れて、パッケージ記載の通りに茹でる。

   

8. 8 茹で上がったら、流水で冷ます。
   軽くもみ洗いしてぬめりをとったら、できあがり！

   

9. 9 【お好みで】
   暑い日は氷水でしめると、より美味しく感じられます。