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野菜しみしみ！レシピ・作り方

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約30分
500円前後

野菜多めのしみしみレシピ

材料（2人分）

鳥もも肉: 300g

大根: 1/2

にんじん: ２本

水a: 200cc

酒a: 大さじ1

みりんa: 大さじ1

しょうがa: 小さじ1

醤油: 大さじ1と1/2

油: 大さじ1

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作り方

1

野菜と鶏肉を一口大に切る
油を入れて鶏肉を裏面2分、表面2分焼く
2

大根とにんじんを入れて肉と油と絡める
aを入れて強火で沸騰させる
蓋をして10分弱火で煮る
3

醤油を入れて強火で沸騰させる
その後蓋をして弱火で5分煮たら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮物が食べたかった

公開日：2023/04/02

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カテゴリ: 大根の煮物

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