白菜とほたてのうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテ（ベビーほたて：ボイル）は写真の量で100gほどです。
   鮮魚店や鮮魚コーナーで購入できるかと思います。

2. 2

   白菜は１cm幅ほどに切る。

3. 3

   ☆の材料を混ぜておく（水溶き片栗粉）。

4. 4

   鍋に白だし、ホタテ、白菜を入れて火にかける。
   ※２分ほどが目安です。なお、ホタテが冷凍の場合は、ホタテと白だしだけで解凍されるまで煮ると良いです。

5. 5

   火を止めて、沸騰が落ち着いたら、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。

6. 6

   再度点火して、よく混ぜながら１分ほど煮る。

7. 7

   うどんを入れる。

8. 8

   うどんが解凍されたら、できあがり！
   ※うどんの解凍時間などはパッケージの記載に従ってください。