野菜ときのこたっぷり　ミルクスープ　（蕪の葉入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとにんじんは５ｍｍくらいのさいの目に切る

   

2. 2 鍋に玉ねぎ・にんじん・水・コンソメキューブを入れて強火で煮る

   

3. 3 キャベツはざく切りにする

   

4. 4 エリンギは一口大に切る
   大蒜はみじん切りにする

   

5. 5 鍋にキャベツ・エリンギ・大蒜を加えて煮る

   

6. 6 沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

   

7. 7 蕪の葉はみじん切りにする

   

8. 8 鍋を再び火にかけ、蕪の葉と牛乳を加えて中火で煮る

   

9. 9 全体に火が通ったら出来上がり

   

10. 10 チリパウダーと塩胡椒を振ってめしあがれ