胡椒とオリーブオイルのシンプル冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐の水を捨て、キッチンペーパー２枚を使って豆腐を包む。
2. 2 指で軽く豆腐を押して水を出す。
   そのまま少し置いておく。
3. 3 豆腐を三等分に切る。
4. 4 皿に乗せ、オリーブオイルとレモン汁をかける。
5. 5 最後に胡椒を多めにふって出来上がり。
6. 6 ※始めに水切りをすることで、シンプルな調味料が映えます。
7. 7 あれば、カットしたミニトマトを添えると彩りがよいです。