ゴーヤ・ズッキーニ・かにかま　サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って薄切りにする
   ゴーヤをざるに入れ、塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く

2. 2

   ズッキーニを薄切りにしてざるに加えて軽く混ぜ、そのまましばらく置く

3. 3

   ゴーヤとズッキーニがしんなりしたら、流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞る
   かにかまを手で割いて加えて混ぜる

4. 4

   皿に盛り、お好みのドレッシングをかけたら出来上がり
   （今回は朝倉ドレッシングをかけました）