アラフィフランチに　豆腐と卵の丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんを炊く
   （炊飯時間は調理時間に含んでいません）

2. 2

   玉ねぎとにんじんを薄切りにする

3. 3

   鍋に玉ねぎ・にんじん・★の調味料を入れて強火で煮る

4. 4

   沸騰したら・・・・

5. 5

   さいの目に切った豆腐と
   薄い輪切りにした竹輪を
   鍋に加えて煮る

6. 6

   再び沸騰したら・・・・

7. 7

   蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

8. 8

   食べる直前に再び鍋を火にかけ、みじん切りにしたねぎを加えて煮る

9. 9

   卵を落として煮る

10. 10

    卵が好みの硬さで煮えたら火を止める

11. 11

    丼にごはんをよそい、具をのせたら出来上がり