竹輪丼 アラフィフのランチに レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごはんを炊く
（炊飯の時間は調理時間に含んでいません） -
2
玉ねぎは薄切りにする
鍋に★の調味料、玉ねぎ、冷凍きざみあげを入れて、強火で煮る
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3
竹輪は薄切りにする
舞茸は手で粗く割く
鍋に竹輪と舞茸を加えて煮る
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4
沸騰したら蓋をして火を止め、そのまま置く
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5
鍋を再び火にかけ、沸騰したら・・・・
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6
卵を割り入れ、みじん切りにしたねぎを加えてさっと煮る
-
7
卵が好みの硬さになったら具の出来上がり
丼にごはんをよそい、具を上から盛り付けたら出来上がり
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