鯖の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは筒切りにして熱湯をかける。長ネギはぶつ切り、生姜はスライスする。

2. 2

   サバがちょうど入るくらいの鍋に☆を入れ、サバと長ネギ、生姜を入れて中火にかける。

3. 3

   沸騰したら一旦火を止めて味噌を溶き入れて落とし蓋をして弱火で5分程度煮る。

4. 4

   落とし蓋を外し3分程度煮詰めたら完成！