さつまいもごはん☆秋を味わう★減塩志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめなら1本分くらいかと思います。
   多少、増減しても作れますので、目分量で大丈夫です。

2. 2

   良く洗ったサツマイモを1.5cm幅ほどに切る。

3. 3

   更に1.5cm幅ほどに格子状に切る。

4. 4

   10分ほど水に浸けておく。
   ※途中で2～3回水を替えるとよいです。

5. 5

   米を研いで、水を入れる。
   ※便宜上、分量に記載していますが、私は内釜の線で水合わせしています。

6. 6

   ☆の調味料を入れて軽く混ぜる。
   混ぜた後は米を平らに均す。

7. 7

   だし昆布と水気をきったサツマイモを米の上にのせる。

8. 8

   通常の炊飯を開始する。
   ※「炊き込みご飯モード」などの機能があれば使用してください。

9. 9

   炊きあがりの写真です。

10. 10

    さっくりとご飯を混ぜれば、できあがり！
    ※時間に余裕があれば蓋をしめて10分ほど蒸らすとよいです。