空心菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 空心菜 １束
- 胡麻油 小さじ１
- 調理酒 1/4カップ(50cc)
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 空心菜を食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンに胡麻油を敷き、空心菜を炒める
- 3 油が回ったら調理酒を加えて炒める
- 4 水分が少なくなったら醤油を回し入れ、さっと炒めて出来上がり
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今回は大蒜なしで
醤油で味付け