普通の　ほうれん草の　おひたし レシピ・作り方

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ほこ9574
茹でたほうれん草を
出汁とめんつゆに浸しておきます
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

ほうれん草
１束
顆粒だしの素（鰹）
小1/2袋(2.5g)
湯
大さじ２
めんつゆ（濃縮４倍）
大さじ１

作り方

  1. 1
    ほうれん草を５～６ｃｍくらいずつに切る
    （私は茹でる前に切っちゃいます）
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて１０～２０秒くらい、さっと茹でる
  3. 3
    ざるにあげ、流水にとって冷ます
  4. 4
    器に顆粒だしの素を入れる
  5. 5
    湯を入れてだしの素を溶かす
  6. 6
    めんつゆを加える
  7. 7
    茹でたほうれん草をぎゅっと絞って出汁の器に入れ、しばらくそのまま置いて味をなじませたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しばらく出汁に浸しておくと味がなじんでおいしくなります

きっかけ

ほうれん草はやっぱりおひたしがおいしいですね よく作ります

公開日：2021/08/22
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カテゴリ
ほうれん草のおひたしビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ作り置きの野菜めんつゆ

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 5 件）

2021/09/09 00:32
美味しかったです☆
はぁなぷ
レポートありがとうございます。つゆだくでおいしそうですね！
2021/08/30 20:09
簡単で美味しかったです*♪ ◝꒰˘̴͈́ ⁻̫ ॢ ˘̴͈̀*꒱ɞ⁾⁾✧.
Yumia6338
レポートありがとうございます。おひたしって案外手軽に作れていいですよね！
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